Exemple de Menu
Le menu change chaque jour. Voici un exemple de ce que nous vous proposons du lundi au jeudi (le soir uniquement) :
Muffin au chorizo d'Amplepuis, olives et tomme
Terrine de porc fermier aux échalotes et herbes de provence
Terrine de poissons parfumée au 4 épices, sauce crémeuse citronnée
Flan poireaux-morbier
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Boulettes de bœuf et porc fermier aux herbes, épices et sauce tomates, spaghettis bio
Tajine de veau au potimarron et aux dattes, semoule bio
Gâteau de panais à la noisette, salade verte avec ou sans jambon sec fermier
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Fondant à la crème de marrons
Gâteau flan pommes, framboises et beurre de cacahuètes
Muffin framboises et farine de châtaignes
Faisselle fermière, miel local ou confiture maison ou poivre, fleur de sel, fines herbes
Vous pourrez également déguster à notre table les bons petits plats du restaurant La Feuillée.